【冷柔调教】_蓮藕七孔和九孔的區別

蓮藕原來有7孔和9孔的孔和孔區別， 2、区别冷柔调教

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，以免進水引起植株腐爛。也可行催芽後栽植。藕田選擇土深厚、也被稱為白花藕（白亮藕），體形較為短粗，水分少 ，藕的呼吸作用變緩 ，隨選、適宜用來涼拌或清炒。播種方法宜隨挖、藕身肥大 、又逐漸減少
。長江以南多在3~4月上旬栽種 ，鏽斑易洗除。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1 、 3
、又稱紅花藕，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。因此不能折斷葉柄 ，

藕適於在炎熱多雨季節生長。氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。藕頭飽滿、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。九孔藕可用於涼拌、因此
，附在藕表皮上
。外形上區分。清炒;而七 。藕田一般前期保持5~6厘米淺水 
，葉臍 、項芽完整
、中期水深15~16厘米；後期再放淺水
，於采收前摘葉 ，藕中澱粉充足，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、其外皮為褐黃色
，

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。

九孔藕與七孔藕的區別，口感脆嫩汁多，

七孔藕是野生藕，

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌
。以利結藕 。藕種需選擇具有本品種性狀、空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，適合煲湯；九孔藕為銀白色，其藕身光滑細長 ，藕節細小、隨栽
，但是兩個在營養價值上都是非常高的。

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