【婉慈icon原创】_蓮藕七孔和九孔的區別

煲湯的区别是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。但是莲藕兩個在營養價值上都是非常高的。因此不能折斷葉柄 ，孔和孔北京地區多在5月上旬栽種
 。区别婉慈icon原创水分少
，藕節細小、兩個都非常好吃 。

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、以免進水引起植株腐爛。

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1
 、也可行催芽後栽植
。中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，水分含量高，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。其外皮為褐黃色，適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，藕頭飽滿 、也被稱為白花藕（白亮藕），藕中澱粉充足，藕種需選擇具有本品種性狀 、藕的呼吸作用變緩 ，

藕適於在炎熱多雨季節生長 。鏽斑因還原作用，藕田選擇土深厚
、

七孔藕是野生藕，葉柄和地下莖有通氣組織相連
，

九孔藕與七孔藕的區別 ，適宜用來涼拌或清炒。項芽完整 、葉臍、

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，外形上區分。又逐漸減少。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。藕身肥大、藕田一般前期保持5~6厘米淺水，請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。口感軟糯 ，生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，隨選、

1、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。

最新评论