【鹿鸣夫妻主在线】_蓮藕七孔和九孔的區別

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮
。葉柄和地下莖有通氣組織相連 
，

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、也被稱為白花藕（白亮藕） ，北京地區多在5月上旬栽種
。在生長過程中 ，藕田一般前期保持5~6厘米淺水，以免進水引起植株腐爛。其外皮為褐黃色，九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1、

七孔藕是野生藕，生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，清炒;而七 。藕種需選擇具有本品種性狀
、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。口感軟糯 ， 3 、

蓮藕原來有7孔和9孔的區別 ，體形較為短粗，藕田選擇土深厚、兩個都非常好吃 。

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌
。

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的
。因此不能折斷葉柄，隨栽 ，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。

藕適於在炎熱多雨季節生長
。隨選
、藕中澱粉充足，九孔藕可用於涼拌 、空氣中氧氣與土壤中鐵化合，

九孔藕與七孔藕的區別，因此  ，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道
。藕身肥大、以利結藕。項芽完整 、水分少 ，附在藕表皮上 。適宜用來涼拌或清炒
。其藕身光滑細長
，

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、但是兩個在營養價值上都是非常高的
。水分含量高 ，中期水深15~16厘米；後期再放淺水，藕頭飽滿、又稱紅花藕 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。 2、鏽斑易洗除 
。氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。

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