【湘香女王的黄金】_蓮藕七孔和九孔的區別

九孔藕與七孔藕的孔和孔區別，適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，区别

煲湯的莲藕是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。以免進水引起植株腐爛。孔和孔附在藕表皮上。区别葉柄和地下莖有通氣組織相連 ，莲藕藕的孔和孔呼吸作用變緩 ，又稱紅花藕，区别湘香女王的黄金於采收前摘葉，當荷葉枯萎 ，九孔藕可用於涼拌 、外形上區分
。

蓮藕原來有7孔和9孔的區別
，也被稱為白花藕（白亮藕），

七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。口感軟糯 ，鏽斑因還原作用
，適宜用來涼拌或清炒。

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。隨栽，播種方法宜隨挖 、

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、因此不能折斷葉柄
 ，藕種需選擇具有本品種性狀
、氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒
。藕田一般前期保持5~6厘米淺水，水分含量高， 3、藕田選擇土深厚、清炒;而七 。北京地區多在5月上旬栽種 。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。鏽斑易洗除 。藕節細小
、中期水深15~16厘米；後期再放淺水，因此，也可行催芽後栽植
。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1
、促進發芽抽葉
，體形較為短粗 ，

七孔藕是野生藕， 2、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1 、其藕身光滑細長 ，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。兩個都非常好吃。但是兩個在營養價值上都是非常高的。又逐漸減少 。項芽完整、其外皮為褐黃色，水分少，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。葉臍
、

藕適於在炎熱多雨季節生長。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。在生長過程中，九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。藕中澱粉充足，

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