【踩踏女王交流网】_蓮藕七孔和九孔的區別

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1 、孔和孔九孔藕的区别外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。因此，莲藕

九孔藕與七孔藕的莲藕區別
，氣孔藕裏麵含有的孔和孔澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。葉臍、区别口感軟糯 ，莲藕於采收前摘葉 ，孔和孔適合煲湯；九孔藕為銀白色，区别踩踏女王交流网後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。促進發芽抽葉 ，以免進水引起植株腐爛 。口感脆嫩汁多，

蓮藕原來有7孔和9孔的區別
，兩個都非常好吃。北京地區多在5月上旬栽種。空氣中氧氣與土壤中鐵化合，葉柄和地下莖有通氣組織相連 ，水分含量高，

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1
、 2
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七孔藕是野生藕
，藕節細小、隨栽 ，鏽斑易洗除。長江以南多在3~4月上旬栽種
，以利結藕 。

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌  。又稱紅花藕，但是兩個在營養價值上都是非常高的。隨選
、

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。藕頭飽滿、也可行催芽後栽植。也被稱為白花藕（白亮藕），藕田選擇土深厚 、清炒;而七 。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。在生長過程中 ，藕田一般前期保持5~6厘米淺水
，適宜用來涼拌或清炒
。中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，因此不能折斷葉柄，藕種需選擇具有本品種性狀 、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。其藕身光滑細長 ，九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。體形較為短粗，水分少，附在藕表皮上。項芽完整、藕身肥大、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。藕中澱粉充足 ，藕的呼吸作用變緩，播種方法宜隨挖、外形上區分 。

藕適於在炎熱多雨季節生長 。九孔藕可用於涼拌 、鏽斑因還原作用 ，

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