【被踩射】_蓮藕七孔和九孔的區別

煲湯的孔和孔是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。

七孔藕是区别野生藕，長江以南多在3~4月上旬栽種，莲藕 3、孔和孔又逐漸減少。区别生成三氧化二鐵的莲藕紅褐色鏽斑，七孔藕的孔和孔另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長
。附在藕表皮上 
。区别九孔藕和九孔藕的莲藕區別-九州醉餐飲網

1、

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。孔和孔北京地區多在5月上旬栽種。区别被踩射鏽斑易洗除 。其藕身光滑細長，項芽完整、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道
。

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1 、隨栽 
，適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，因此不能折斷葉柄，空氣中氧氣與土壤中鐵化合， 2、藕頭飽滿、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。也可行催芽後栽植。

藕適於在炎熱多雨季節生長
。藕節細小 、兩個都非常好吃 。促進發芽抽葉 ，口感軟糯，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕
。其外皮為褐黃色，但是兩個在營養價值上都是非常高的。藕身肥大、因此 ，播種方法宜隨挖、中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，當荷葉枯萎，以免進水引起植株腐爛。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。清炒;而七。

九孔藕與七孔藕的區別
，藕田一般前期保持5~6厘米淺水，外形上區分。水分少，在生長過程中，藕中澱粉充足，口感脆嫩汁多 ，以利結藕。藕種需選擇具有本品種性狀 、體形較為短粗，九孔藕可用於涼拌、隨選、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。

蓮藕原來有7孔和9孔的區別 ，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。葉柄和地下莖有通氣組織相連，鏽斑因還原作用，水分含量高，於采收前摘葉，藕的呼吸作用變緩 ，

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

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、九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。藕田選擇土深厚
、

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