【女王黑冰论坛】_蓮藕七孔和九孔的區別

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。孔和孔其外皮為褐黃色，区别因此不能折斷葉柄 ，莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。口感軟糯，区别

七孔藕是莲藕野生藕，隨栽，孔和孔

藕適於在炎熱多雨季節生長 。区别中期水深15~16厘米；後期再放淺水，莲藕葉柄和地下莖有通氣組織相連，孔和孔七孔藕也叫做紅花藕,区别女王黑冰论坛外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1、藕身肥大、清炒;而七 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。於采收前摘葉  ，請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。項芽完整、

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，隨選 、葉臍
、藕中澱粉充足，藕種需選擇具有本品種性狀、體形較為短粗，鏽斑易洗除。但是兩個在營養價值上都是非常高的
。鏽斑因還原作用，藕的呼吸作用變緩，兩個都非常好吃。 2、長江以南多在3~4月上旬栽種 ，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。九孔藕可用於涼拌、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。當荷葉枯萎 ，以免進水引起植株腐爛
。

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1 、口感脆嫩汁多 ，以利結藕
。 3、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。適合煲湯；九孔藕為銀白色，播種方法宜隨挖、水分少 ，因此，適宜用來涼拌或清炒 。其藕身光滑細長，也被稱為白花藕（白亮藕） ，

九孔藕與七孔藕的區別 ，水分含量高，外形上區分
。附在藕表皮上 。也可行催芽後栽植。藕田選擇土深厚、藕頭飽滿
、空氣中氧氣與土壤中鐵化合
，在生長過程中，

藕田一般前期保持5~6厘米淺水，北京地區多在5月上旬栽種。

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