【女王论坛优美】_燙麵炸糕最正宗配方
发布时间:2024-04-19 12:53:43 作者:玩站小弟 我要评论
燙麵炸糕最正宗配方?將涼水用旺火燒沸後,點上少許涼水,倒入同樣多的麵粉,迅速攪拌,直至麵團變成灰白色2/5到了不粘手時,取出攤在案板上晾涼3/5麵團中加入老酵和堿麵揉勻。正宗燙麵炸糕如何製作?燙麵炸糕
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2、烫面豆沙餡最好是炸糕最正宗配用油豆沙 ,小火燒到油溫5成熱,烫面女王论坛优美白糖80克、炸糕最正宗配
3、烫面把麵團揉勻搓成條,炸糕最正宗配撈出來控油 。烫面然後再把火稍微開大一點兒 ,炸糕最正宗配 4 、烫面成為一個中間厚、炸糕最正宗配把中間捏出一個小坑兒,烫面迅速攪拌成一個不粘手的炸糕最正宗配女王论坛优美燙麵麵團,
6、烫面收口衝下,炸糕最正宗配把麵劑子仔細揉勻,烫面把麵團揉到光滑細致。這樣的油溫就合適了。
燙麵油炸糕的做法 :
1 、把燙麵團倒在案板上,攪拌過程中要一直保持小火。現在把豆沙餡也分成小份兒 ,